Messerschmiede Weberbauer

Schmieden. Wärmebehandlung. Schleifen. Alles aus einer Hand.
Handgeschmiedete Messer aus Würzburg.

Messerschmiede: Willkommen

Jagdmesser Niolox

Die Klinge in Bowieform hat einen balligen Schliff mit Sekundärphase. Sie besteht aus Niolox, einem deutschen rostträgem Stahl der extra für Schneidwaren entwickelt wurde. Der Griff ist aus Messing und Walnussholz. Die achteckige Form endet in einem Kronenartigem Knauf.

Bowie Jagdmesser Krone

Hier sieht man die acht Flächen des Griffes die sich im Knauf zu einer Krone vereinen.

Messer "Germanenklinge"

Das Messer ist aus einem Stück 1.3505 bzw. 100Cr6 geschmiedet. Dieser Stahl ist bekannt für seine sehr guten Schneideigenschaften. Er lässt sich gut nachschärfen und bleibt lange schnitthaltig. Die Form der Klinge ist seit ca. 2000 Jahren bekannt und orientiert sich an germanischen Originalfunden der Eisenzeit.

Steakmesser "vier Schwestern"

Diese Messer sind aus einem Stück 1.3505 bzw. 100Cr6 geschmiedet. Dieser Stahl ist ein Wälzlagerstahl und eignet sich äußerst gut für Messer durch seine feine Strucktur und gute Härtbarkeit. Sie liegen angenehm und ausgewogen in der Hand. Die Oberfläche der polierten Klinge ist bei einem speziellem Härteverfahren entstanden. Die Klinge ist von Hand dünn ausgeschliffen und poliert. Diese Steakmesser werden als Garnitur angeboten.

Küchenmesser "Schlangenklinge"

Dieses Messer ist aus einem Stück 1.3505 bzw 100Cr6 geschmiedet. Dieser Werkzeugstahl ist bekannt für seine sehr guten Schneideigenschaften. Er lässt sich gut nachschärfen und bleibt lange schnitthaltig. Der Griff wandelt sich von einem Vierkant in eine Schlange die sich nach vorne, Richtung Klinge, schlängelt. Die Oberfläche der polierten Klinge ist bei einem speziellem Härteverfahren entstanden. Durch den "Schlangengriff" liegt das Messer sehr gut in der Hand.

Küchenmesser "Hackebeil"

Dieses Küchenmesser hat eine 2mm starke Klinge aus Niolox. Dieser Werkzeugstahl wird tiefkühlbehandelt um eine optimales Verhältnis von Härte und Flexibilität zu erreichen. Die rustikale Optik ist durch die Klingenform und die Messingnieten im Birkenholzgriff gegeben. Ein Werkzeug das Spaß macht.

Messerschmiede: Projekte

Handwerk. Dieses Wort kann vieles bedeuten. Oft wird es im Verkauf verwendet, nicht vom Handwerker selbst. In meiner Messerschmiede ist es so, dass der Verkäufer auch der Handwerker ist. Jedes meiner Messer wird ausschließlich von mir direkt zum Kunden verkauft. Ich will Sie kennenlernen. Aus einem einfachen Grund: weil ich Ihnen etwas zu dem Handwerk erzählen kann das ich verkaufe. Ich freue mich auf Sie!

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